FirstCry Parenting

vara este aici și cu toții avem nevoie de câteva băuturi răcoritoare pentru a bate căldura. Există o varietate de sharbats pe care le puteți încerca pentru a rămâne hidratat și proaspăt. Termenul sharbat vine de la ‘ sharba ‘care înseamnă’o băutură’. Împărații Mughal au popularizat băutura în subcontinentul Indian cu variații populare precum badam sharbat și gulab sharbat. Iată câteva rețete pentru niște sharbats răcoritoare pe care le puteți încerca acasă.

publicitate

11 rețetele răcoritoare de Sharbat

Sharbats sunt în general făcute din fructe, petale de flori sau ierburi. Aceste sharbats ușor de făcut vă vor încânta familia și vă vor menține energizați în această vară:

publicitate

Kokum Ka Sharbat

Kokum Sharbat este o băutură delicioasă, înălțătoare. Iată o rețetă kokum sharbat:

publicitate

ingrediente

  • Kokum – 12-15 bucati
  • apă răcită – 2 pahare
  • zahăr – ceașcă de
  • Jeera– ca pe gust
  • apă la temperatura camerei
  • cuburi de gheață

porții

publicitate

  • Serveste 6

cum se face

  • se înmoaie kokum timp de aproximativ 2 ore în o ceașcă de apă.
  • se amestecă în zahăr și jeera și se aduce la fierbere.
  • gătiți-l timp de aproximativ 6 minute.
  • se răcește și se amestecă complet.
  • se strecoară acest amestec pentru a forma un sirop gros.
  • folosind siropul, se amestecă cu apă răcită și se adaugă cuburi de gheață.
  • se servește refrigerat.

Gulab Ka Sharbat

acesta este modul de a face rose sharbat:

ingrediente

publicitate

  • Gulkand-linguriță
  • sirop de trandafir-2 linguri
  • zahăr-1 linguriță
  • sare neagră -1 vârf
  • apă răcită – 4 pahare

porții

  • Servește 6

cum se face

  • se amestecă gulkand cu zahăr.
  • după ce s-a amestecat, adăugați apa și siropul de trandafir și amestecați bine.
  • se amestecă sarea neagră.
  • decorați cu petale proaspete de trandafir dacă sunt disponibile și serviți la rece.

Pudina Sharbat

Pudina are un efect de răcire asupra sistemului. Iată o rețetă pudina sharbat:

ingrediente

publicitate

publicitate

  • frunze de menta proaspata-1 buchet
  • Apa-5 cani
  • zahar-cupa de suc de lamaie
  • – 1 lingurita

portii

  • Serveste 6

cum se face

publicitate

  • fierbeți 3 căni de apă timp de aproximativ 5 sau 7 minute frunze de mentă în ea .
  • lăsați-l să se răcească o dată de pe flacără.
  • cu celelalte 2 căni de apă, fierbeți zahărul până se dizolvă.
  • răcește și asta.
  • se strecoară apa pudina și se adaugă apa cu zahăr. Se amestecă sucul de lămâie.
  • se răcește la frigider o perioadă înainte de servire.

pudina sharbat

Bel Ka Sharbat

rețeta bel ka sharbat este una ușor de făcut și este foarte delicioasă.

ingrediente

publicitate

  • măr de lemn / bel – 500 grame
  • apă – 1 litru
  • chimen prăjit-linguriță de ulei
  • sare neagră – linguriță de ulei
  • zahăr-6 lingurițe
  • cuburi de gheață

porții

  • Porții 6

cum se face

publicitate

  • zdrobiți fructele și extrageți pulpa într-un vas.
  • adăugați apă și amestecați bine cu mâna.
  • Se cerne lichidul într-un vas.
  • se amestecă zahărul, sarea și chimenul prăjit.
  • adăugați cuburi de gheață și serviți la rece.

Lemon Sharbat

apa rece cu lamaie este un energizant in timpul verii si functioneaza ca un re-mineraliser pentru organism instantaneu. Aceasta este rețeta noastră ușoară Nimbu sharbat:

ingrediente

  • 6 căni de apă
  • 1 cană de zahăr granulat
  • 6 semințe de coriandru zdrobite corespunzător
  • 3 fire de șofran pudrate cu mortarul și pistilul
  • 2 lămâi proaspete mari

porții

  • Servește 6

cum se face

  • fierbeți semințele de coriandru, apa și zahărul timp de 5 minute.
  • se scoate din flacără și se răcește.
  • se amestecă pulberea de șofran în 1 lingură de apă fierbinte. Ține-o deoparte.
  • strângeți lămâile și extrageți sucul într-un vas.
  • se strecoară semințele de coriandru și se amestecă apa de zahăr cu șofranul.
  • răciți bine preparatul înainte de servire.

Badam Sharbat

rețeta noastră delicioasă și ușor de făcut badam sharbat este menționată aici:

ingrediente

  • migdale– 1 cană
  • zahăr – 4 căni
  • apă-2 căni
  • cardamom pulbere – 1 linguriță
  • șofran – 2 sau 3 fire

porții

publicitate

  • 40 porții

cum se face

  • înmuiați și coajați migdalele.
  • se macină într-o pastă fină.
  • într-o cratiță, aduceți toate ingredientele la fierbere.
  • se răcește suficient și se cerne pentru a obține un lichid neted.
  • se macină din nou pasta rămasă și se amestecă cu lichidul.
  • se răcește bine și sticla pentru utilizare ulterioară.
  • se amestecă siropul cu apă răcită sau lapte pentru a face sharbatul.

badam sharbat

Kachi Keri/ Aam Sharbat

această rețetă încântătoare de mango Sharbat este făcută din mango crud. Este extrem de benefic pentru sănătate, deoarece răcește imediat corpul.

ingrediente

  • mango brut – 500 de grame
  • zahăr-400 de grame
  • suc de lămâie – lingura de la unktob

porții

  • servește 15

cum se face

  • curățați și gătiți sub presiune Mango.
  • răciți și îndepărtați pielea.
  • se extrage pulpa de mango și se macină într-o pastă netedă.
  • se fierbe apa și zahărul împreună.
  • opriți flacăra și adăugați sucul de lămâie.
  • adăugați pulpa de mango și amestecați bine.
  • a se păstra la frigider.
  • pentru a face băutura, amestecați 5 linguri de sirop cu lapte.

Chandan Ka Sharbat

aceasta este o băutură ultra-răcoritoare făcută din pastă de lemn de santal.

ingrediente

  • zahăr – 1 cană
  • apă-3 litri
  • pulbere de lemn de santal – 10 grame legate într– o cârpă de muselină/ potli
  • lapte-2 linguri
  • suc de lămâie -2 linguri

porții

  • servește 10

cum se face

  • se amestecă zahărul și apa și se încălzește fără fierbere. Odată ce zahărul se dizolvă se adaugă lapte și se aduce la fierbere.
  • degresați spuma și fierbeți adăugând suc de lămâie.
  • aduceți-l la consistența unui singur fir și scoateți-l din flacără.
  • aruncați lemnul de santal potli înăuntru și păstrați-l peste noapte.
  • se strecoară și se păstrează la frigider.
  • se amestecă cu lapte răcit sau apă pentru a servi.

Variyali Sharbat

acest sharbat Gujrati este dulce și delicios.

ingrediente

  • semințe de fenicul-pudră ceașcă
  • miere-2 linguri
  • 2 căni de apă
  • cuișoare zdrobite- 1

porții

  • porții 2

cum se face

  • înmuiați semințele de fenicul și cuișorul în apă peste noapte.
  • se strecoară lichidul și se adaugă miere.
  • serviți cu gheață.

variyali sharbat

Ice Apple Sharbat

aceasta este o băutură făcută cu nongu, care este renumită în Kerala, Tamil Nadu și Andhra Pradesh.

ingrediente

  • 6 nongu-decojite și făcute în bucăți
  • lapte-2 căni
  • zahăr-1 lingură
  • pulbere de Cardamom-linguriță de la unqq

porții

  • servește 2

cum se face

  • se fierbe laptele și se reduce la valoarea inițială a cantității.
  • adăugați zahărul și pudra elaichi și fierbeți puțin.
  • se amestecă în nongu zdrobit după ce laptele se răcește.
  • la frigider și se servește refrigerat.

Meetha Sattu Sharbat

această faimoasă băutură Bihari vă oferă imediat un impuls energetic.

ingrediente

  • praf Sattu (făină gram prăjită) – 3 linguri
  • apă-500 ml
  • Jaggery – 4 linguri, praf

porții

  • servește 2

cum se face

  • se amestecă pulberea sattu în apă.
  • adăugați jaggery și amestecați bine.
  • Chill și băutură.

menținerea hidratării în timpul verii este foarte importantă. Valurile de căldură pot provoca probleme interne în corpul dvs. și pot duce la un accident vascular cerebral. Încercați aceste rețete simple și nu rămâneți niciodată fără băuturi distractive în această vară.

Citește și:

încercați aceste rețete Lassi pentru a bate căldura
rețete delicioase Kulfi pentru a încerca acasă în această vară
cele mai bune băuturi sănătoase pentru a vă răcori vara

această postare a fost modificată ultima dată pe 20 aprilie 2019 10:08

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.