Czy Szkockie Jajka Są Naprawdę Szkockie?

czy szkockie jajko jest szkockie?

Scotch to stare słowo oznaczające Szkocki. Dziś Szkoci nie lubią być nazywani szkocką, ale słowo to jest nadal używane w odniesieniu do wielu naszych produktów. Szkocka Whisky, Szkocka wołowina, Szkocki bulion to dobre przykłady. A co ze szkockimi jajkami?

możesz być zaskoczony odkryciem, że londyński Dom towarowy Fortnum & Mason twierdzi, że wynalazł szkockie jajko w 1738 roku. Istnieje kilka teorii na temat pochodzenia tego przysmaku, ale żadna z nich nie wskazuje na Szkocję. Tak więc, chociaż jest to bardzo lubiane w całej Szkocji, Scotch Egg nie jest w rzeczywistości szkockie.

więc dlaczego nazywa się to jajkiem szkockim?

tradycyjne jajko szkockie to gotowane jajko pokryte mięsem kiełbasy wieprzowej, z zewnętrzną skórką z bułki tartej. Głęboko smażona przekąska nazywa się Scotch Egg, ponieważ proces mielenia mięsa w celu obejścia jajka jest znany jako scotching.

jak zrobić własne jajka szkockie

mogą nie być szkockie, ale nadal uwielbiamy je jeść w Szkocji. Szczególnie jako przekąska piknikowa! Użyj tego doskonałego przepisu, aby ugotować własne jajka szkockie domowej roboty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.