Zijn Schotse Eieren Echt Schots?

Is het Schotse ei Schots?

Scotch is een oud woord dat Schots betekent. Tegenwoordig worden Schotse mensen niet graag Scotch genoemd, maar het woord wordt nog steeds gebruikt voor veel van onze producten. Scotch Whisky, Scotch Beef, Scotch bouillon zijn allemaal goede voorbeelden. Maar hoe zit het met Schotse eieren?Het zal u misschien verbazen dat het Londense warenhuis Fortnum & Mason beweert het Schotse ei in 1738 te hebben uitgevonden. Er zijn verschillende theorieën over de oorsprong van deze delicatesse, maar geen van hen wijst naar Schotland. Dus hoewel het veel wordt genoten in heel Schotland, de Scotch Egg is niet echt Schots.

dus waarom wordt het een Scotch Egg genoemd?

een traditioneel Scotch ei is een gekookt ei bedekt met varkensworst, met een buitenkorst van broodkruimels. De gefrituurde snack wordt een Scotch ei genoemd omdat het proces van het hakken van het vlees om rond het ei te gaan bekend staat als scotching.

Hoe maak je je eigen Schotse eieren

ze zijn misschien niet Schots, maar we eten ze nog steeds graag in Schotland. Vooral als picknick snack! Gebruik dit uitstekende recept om je eigen zelfgemaakte Schotse eieren te koken.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.