de zomer is hier en we hebben allemaal wat verfrissende drankjes nodig om de hitte te verslaan. Er zijn een verscheidenheid aan sharbats die u kunt proberen om gehydrateerd en fris te blijven. De term sharbat komt van ‘ sharba ‘wat’een drankje’ betekent. Mughal keizers populariseerde de drank in het Indiase subcontinent met populaire variaties zoals badam sharbat en gulab sharbat. Hier zijn een paar recepten voor een aantal verfrissende sharbats die u thuis kunt proberen.

11 verfrissende Sharbatrecepten

Sharbats worden meestal gemaakt van fruit, bloemblaadjes of kruiden. Deze gemakkelijk te maken sharbats zullen uw familie verrukken en houden u energiek deze zomer:

Kokum Ka Sharbat

Kokum sharbat is een heerlijke, opbeurende drank. Hier is een kokum sharbat recept:

Ingrediënten

• Kokum – 12-15 stuks
• Gekoeld water – 2 glazen
• Suiker- ½ kop
• Jeera– per smaak
• water op kamertemperatuur
• Ijsblokjes

Porties

• Serveert 6

Hoe Maak

• Genieten kokum voor ongeveer 2 uur in een ½ kopje water.
• meng er suiker en jeera bij en breng aan de kook.
• kook het ongeveer 6 minuten.
• volledig afkoelen en puree.
• zeef dit mengsel tot een dikke siroop.
• meng met gekoeld water en voeg ijsblokjes toe.
• gekoeld serveren.

Gulab Ka Sharbat

zo maak je rose sharbat:

Ingrediënten

• Gulkand– ½ theelepel
• rozensiroop – 2 eetlepels
• Suiker – 1 theelepel
• Zwart zout -1 mespuntje
• Gekoeld water – 4 glazen

Porties

• Serveert 6

Hoe Maak

• Meng de gulkand met suiker.
• voeg na het mengen het water en de rozenstroop toe en meng goed.
• roer het zwarte zout erdoor.
• versier met verse rozenblaadjes indien beschikbaar en serveer koud.

Pudina Sharbat

Pudina heeft een koelend effect op het systeem. Hier is een pudina sharbat recept:

Ingrediënten

• Verse muntblaadjes – 1 bosje
• Water – 5 kopjes
• Suiker- ½ kop
• Citroensap– 1 theelepel

Porties

• Serveert 6

Hoe Maak

• Kook 3 kopjes water voor ongeveer 5 of 7 minuten de muntblaadjes in .
• laat de vlam eenmaal afkoelen.
• kook de suiker met de andere 2 kopjes water totdat deze is opgelost.
• koel dit ook af.
• zeef het pudina-water en voeg het suikerwater toe. Meng het citroensap.
• Chill in de koelkast voor het opdienen.

Bel Ka Sharbat

het recept van bel ka sharbat is gemakkelijk te maken en is erg lekker.

Ingrediënten

• Hout apple/ bel– 500 gram
• Water – 1 liter
• Geroosterde komijn- ½ theelepel
• Zwart zout- ½ theelepel
• Sugar – 6 theelepels
• Ijsblokjes

Porties

• Serveert 6

Hoe Maak

• Plet het fruit en haal de pulp in een schip.
• voeg er water aan toe en meng grondig met uw hand.
• Zeef De vloeistof in een kan.
• suiker, zout en geroosterde komijn mengen.
• voeg ijsblokjes toe en serveer gekoeld.

Citroen Sharbat

gekoeld citroenwater is een energizer tijdens de zomer en werkt als een hermineralisator voor het lichaam onmiddellijk. Dit is ons eenvoudige Nimbu sharbat recept:

bestanddelen

• 6 kopjes water
• 1 kopje kristalsuiker
• 6 korianderzaad op de juiste wijze geplet
• 3 saffraandraden gemalen met vijzel en stamper
• 2 grote verse citroenen

porties

• 6

Hoe wordt

• kook de korianderzaad, het water en de suiker gedurende 5 minuten.
• uit de vlam halen en afkoelen.
• meng het saffraanpoeder in 1 eetlepel heet water. Hou het opzij.Knijp de citroenen uit en haal het sap in een vat.
• stam korianderzaad uit en meng suikerwater met saffraan.
• Chill het brouwsel goed voor het opdienen.

Badam Sharbat

Onze heerlijke en makkelijk te maken badam sharbat recept hier wordt vermeld:

Ingrediënten

• Amandelen– 1 kopje
• Sugar – 4 kopjes
• Water-2 kopjes
• Kardemom poeder – 1 theelepel
• Saffraan – 2 of 3 strengen

Porties

• 40 porties

Hoe

• Genieten en schil de amandelen.
• vermalen tot een fijne pasta.Breng in een pan alle ingrediënten aan de kook.Koel voldoende af en zeef het tot een gladde vloeistof.
• maal de overgebleven pasta opnieuw en meng met de vloeistof.
• koel goed en fles voor toekomstig gebruik.
• Meng de siroop met gekoeld water of melk om de sharbat te maken.

Kachi Keri/ Aam Sharbat

dit heerlijke mango Sharbat recept is gemaakt van rauwe mango ‘ s. Het is zeer gunstig voor de gezondheid omdat het het lichaam onmiddellijk afkoelt.

ingrediënten

• rauwe mango-500 gram
• suiker-400 gram
• citroensap – ½ eetlepel

porties

• 15

Hoe maak je

• schoon en kook je de mango ‘ s Onder druk.
• koel en pel de huid af.
• de mangopulp extraheren en tot een gladde pasta vermalen.
• kook water en suiker samen.
• schakel de vlam uit en voeg het citroensap toe.
• voeg de mangopulp toe en meng goed.
• bewaren in de koelkast.
• meng 5 eetlepels siroop met melk om de drank te maken.

Chandan Ka Sharbat

Dit is een ultrakoelende drank gemaakt van sandelhoutpasta.

ingrediënten

• suiker-1 kopje
• Water-3 liter
• sandelhout poeder – 10 gram gebonden in een mousseline doek / potli
• melk-2 eetlepels
• citroensap -2 eetlepels

porties

• 10

Hoe wordt

• suiker, water en warmte gemengd zonder te koken. Zodra de suiker is opgelost, melk toevoegen en aan de kook brengen.
• Skim het schuim van en kook door toevoeging van citroensap.
• breng het op ééndraadse consistentie en verwijder het van de vlam.
• laat de sandelhoutpotli erin vallen en bewaar deze gedurende een nacht.
• zeef het en bewaar in de koelkast.
• mengen met gekoelde melk of water om op te dienen.

Variyali Sharbat

deze Gujrati sharbat is zoet en heerlijk.

ingrediënten

• venkelzaad-in poedervorm ¼ kopje
• honing-2 eetlepels
• 2 ½ kopjes water
• gemalen kruidnagel- 1

porties

• Servies 2

Hoe wordt

• venkelzaad en kruidnagel ‘ s nachts in water weken.
• Zeef De vloeistof en voeg honing toe.
• met ijs serveren.

Ice Apple Sharbat

dit is een drankje gemaakt met nongu dat beroemd is in Kerala, Tamil Nadu en Andhra Pradesh.

bestanddelen

• 6 niet-geschilde melk – 2 kopjes
• suiker – 1 eetlepel
• Kardemompoeder- ½ theelepel

porties

• 2

Hoe wordt

• melk koken en reduceren tot ¾ van de oorspronkelijke hoeveelheid.
• voeg de suiker en het elaichi-poeder toe en laat een beetje sudderen.
• meng de gemalen nongu nadat de melk is afgekoeld.
• gekoeld en gekoeld serveren.

Meetha Sattu Sharbat

deze beroemde Bihari-drank geeft u onmiddellijk een energie-boost.

ingrediënten

• Sattu poeder (gefrituurde gram bloem)- 3 eetlepels
• Water – 500 ml
• Jaggery – 4 eetlepels, in poedervorm

porties

• 2

Hoe maakt u

• meng het Sattu-poeder in water.
• voeg jaggery toe en meng goed.
• Chill en drink.

uzelf gehydrateerd houden tijdens de zomer is erg belangrijk. Hittegolven kunnen interne problemen in je lichaam veroorzaken en kunnen leiden tot een beroerte. Probeer deze eenvoudige recepten en nooit opraken van leuke Drankjes deze zomer.

Lees ook:

probeer deze Lassi recepten om de hitte te verslaan
Yummy Kulfi recepten om thuis te proberen
beste gezonde dranken om jezelf af te koelen in de zomer