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L’estate è qui e tutti abbiamo bisogno di alcune bevande rinfrescanti per battere il caldo. Ci sono una varietà di sharbats che puoi provare per rimanere idratato e fresco. Il termine sharbat deriva da ‘ sharba ‘che significa’una bevanda’. Gli imperatori Mughal hanno reso popolare la bevanda nel subcontinente indiano con varianti popolari come badam sharbat e gulab sharbat. Ecco alcune ricette per alcuni sharbats rinfrescanti che puoi provare a casa.

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11 Ricette rinfrescanti di Sharbat

Gli sharbat sono generalmente fatti da frutta, petali di fiori o erbe. Questi sharbats facili da realizzare delizieranno la tua famiglia e ti faranno sentire eccitato quest’estate:

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Kokum Ka Sharbat

Kokum sharbat è una bevanda deliziosa ed esaltante. Ecco una ricetta kokum sharbat:

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Ingredienti

  • kokum (garcinia indica) – 12-15 pezzi
  • acqua Refrigerata – 2 bicchieri
  • Zucchero- ½ tazza di
  • Cumino– Come per ogni gusto
  • acqua a temperatura ambiente
  • cubetti di Ghiaccio

Porzioni

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  • Serve 6

Come Fare

  • Immergere kokum (garcinia indica) per circa 2 ore in ½ tazza di acqua.
  • Mescolare lo zucchero e la jeera e portare a ebollizione.
  • Cuocere per circa 6 minuti.
  • Raffreddare e schiacciare completamente.
  • Filtrare questo mix per formare uno sciroppo denso.
  • Utilizzando lo sciroppo, mescolare con acqua refrigerata e aggiungere cubetti di ghiaccio.
  • Servire freddo.

Gulab Ka Sharbat

Questo è come fare rose sharbat:

Ingredienti

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  • Gulkand– ½ cucchiaino di
  • sciroppo di Rose – 2 cucchiai di
  • Zucchero – 1 cucchiaino di
  • sale Nero -1 pizzico
  • acqua Refrigerata – 4 vetri

Porzioni

  • Serve 6

Come Fare

  • Mescolare il gulkand con lo zucchero.
  • Una volta amalgamato, aggiungere l’acqua e lo sciroppo di rosa e mescolare bene.
  • Mescolare il sale nero.
  • Decorare con petali di rosa freschi se disponibili e servire a freddo.

Pudina Sharbat

Pudina ha un effetto di raffreddamento sul sistema. Qui è un pudina sharbat ricetta:

Ingredienti

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  • Foglie di menta fresca – 1 mazzetto
  • Acqua – 5 tazze
  • Zucchero- ½ tazza di
  • succo di Limone– 1 cucchiaino di

Porzioni

  • Serve 6

Come Fare

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  • Far bollire 3 tazze di acqua per circa 5 o 7 minuti le foglie di menta in esso .
  • Lasciare raffreddare una volta spenta la fiamma.
  • Con le altre 2 tazze d’acqua, far bollire lo zucchero fino a quando non si scioglie.
  • Raffreddare anche questo.
  • Filtrare l’acqua pudina e aggiungere l’acqua zuccherata. Mescolare il succo di limone.
  • Raffreddare in frigorifero per un po ‘ prima di servire.

pudina sharbat

Bel Ka Sharbat

La ricetta di bel ka sharbat è facile da preparare ed è molto deliziosa.

Ingredienti

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  • Legno apple/ bel– 500 gr
  • Acqua – 1 litro
  • cumino Tostato- ½ cucchiaino di
  • Nero sale- ½ cucchiaino di
  • Zucchero 6 cucchiaini
  • cubetti di Ghiaccio

Porzioni

  • Serve 6

Come Fare

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  • Schiacciare la frutta ed estrarre la polpa in un recipiente.
  • Aggiungere acqua e schiacciare accuratamente con la mano.
  • Setacciare il liquido in una brocca.
  • Mescolare lo zucchero, il sale e il cumino arrostito.
  • Aggiungere i cubetti di ghiaccio e servire freddo.

Lemon Sharbat

L’acqua di limone refrigerata è un energizzante durante l’estate e funziona come un ri-mineralizzatore per il corpo istantaneamente. Questa è la nostra ricetta facile nimbu sharbat:

Ingredienti

  • 6 tazze di acqua
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 6 semi di coriandolo correttamente schiacciato
  • 3 fili di zafferano in polvere con il mortaio e pestello
  • 2 grossi limoni freschissimi

Porzioni

  • Serve 6

Come Fare

  • far Bollire i semi di coriandolo, l’acqua e lo zucchero per 5 minuti.
  • Togliere dalla fiamma e raffreddare.
  • Mescolare la polvere di zafferano in 1 cucchiaio di acqua calda. Tienilo da parte.
  • Spremere i limoni ed estrarre il succo in un recipiente.
  • Filtrare i semi di coriandolo e mescolare l’acqua zuccherata con lo zafferano.
  • Raffreddare bene l’intruglio prima di servire.

Badam Sharbat

la Nostra deliziosa e facile da fare badam sharbat ricetta è qui:

Ingredienti

  • Mandorle– 1 tazza
  • Zucchero 4 tazze
  • Acqua 2 tazze
  • di Cardamomo in polvere – 1 cucchiaino di
  • Zafferano – 2 o 3 fili

Porzioni

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  • 40 porzioni

Come Fare

  • Immergere e mandorle pelate.
  • Macinare ad una pasta fine.
  • In una casseruola, portare a ebollizione tutti gli ingredienti.
  • Raffreddare sufficientemente e setacciarlo per ottenere un liquido liscio.
  • Macinare nuovamente la pasta rimanente e mescolare con il liquido.
  • Raffreddare bene e bottiglia per uso futuro.
  • Mescolare lo sciroppo con acqua refrigerata o latte per fare lo sharbat.

badam sharbat

Kachi Keri/ Aam Sharbat

Questa deliziosa ricetta di mango sharbat è fatta con mango crudo. È estremamente benefico per la salute in quanto raffredda immediatamente il corpo.

Ingredienti

  • Mango crudo-500 grammi
  • Zucchero-400 grammi
  • Succo di limone- ½ cucchiaio

Porzioni

  • Porzioni 15

Come fare

  • Pulire e cuocere a pressione i mango.
  • Raffreddare e staccare la pelle.
  • Estrarre la polpa di mango e macinare ad una pasta liscia.
  • Far bollire acqua e zucchero insieme.
  • Spegnere la fiamma e aggiungere il succo di limone.
  • Aggiungere la polpa di mango e mescolare bene.
  • Conservarlo in frigorifero.
  • Per preparare la bevanda, mescolare 5 cucchiai di sciroppo con il latte.

Chandan Ka Sharbat

Questa è una bevanda ultra-rinfrescante a base di pasta di sandalo.

Ingredienti

  • Zucchero – 1 tazza di
  • Acqua-3 litri
  • legno di Sandalo in polvere – 10 grammi legati in un panno di mussola/ potli
  • Latte– 2 cucchiai di
  • succo di Limone -2 cucchiai di

Porzioni

  • Serve 10

Come Fare

  • Mescolare zucchero e acqua e scaldare senza portare a ebollizione. Una volta sciolto lo zucchero aggiungere il latte e portare ad ebollizione.
  • Scremare la schiuma di e far bollire aggiungendo succo di limone.
  • Portarlo alla consistenza a filo singolo e rimuovere dalla fiamma.
  • Far cadere il potli di sandalo all’interno e tenerlo per una notte.
  • Filtrare e conservare in frigorifero.
  • Mescolare con latte freddo o acqua per servire.

Variyali Sharbat

Questo Gujrati sharbat è dolce e delizioso.

Ingredienti

  • semi di Finocchio in Polvere ¼ di tazza di
  • Miele– 2 cucchiai di
  • 2 ½ tazze di acqua
  • spicchio- 1

Porzioni

  • Serve 2

Come Fare

  • in Ammollo i semi di finocchio e chiodi di garofano in acqua per una notte.
  • Filtrare il liquido e aggiungere il miele.
  • Servire con ghiaccio.

variyali sharbat

Ice Apple Sharbat

Questa è una bevanda fatta con nongu che è famosa in Kerala, Tamil Nadu e Andhra Pradesh.

Ingredienti

  • 6 nongu-pelati e fatti a pezzi
  • Latte 2 tazze
  • Zucchero – 1 cucchiaio di
  • di Cardamomo in polvere- ½ cucchiaino di

Porzioni

  • Serve 2

Come Fare

  • far Bollire il latte e ridurre di ¾ dell’importo originario.
  • Aggiungere lo zucchero e la polvere di elaichi e cuocere a fuoco lento per un po’.
  • Mescolare il nongu schiacciato dopo che il latte si è raffreddato.
  • Refrigerare e servire refrigerati.

Meetha Sattu Sharbat

Questa famosa bevanda Bihari ti dà una spinta di energia immediatamente.

Ingredienti

  • Sattu in polvere (fritto grammi di farina – 3 cucchiai di
  • Acqua – 500 ml
  • Sagù – 4 cucchiai di olio, polvere

Porzioni

  • Serve 2

Come Fare

  • Mescolare il sattu polvere in acqua.
  • Aggiungere jaggery e mescolare bene.
  • Raffreddare e bere.

Mantenersi idratati durante l’estate è molto importante. Le ondate di calore possono causare problemi interni nel tuo corpo e possono portare a un ictus. Prova queste semplici ricette e mai a corto di bevande divertenti questa estate.

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Questo post è stato modificato l’ultima volta il 20 aprile 2019 10:08 am

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