GALERÍA: Serendipity catering abre un nuevo restaurante al aire libre con corte de cinta

ITHACA, Nueva York I A la luz del declive del negocio de catering tradicional debido a la pandemia de COVID-19, Serendipity Catering ahora ha encontrado una manera de llevar su menú de comida y bebida al público con un nuevo restaurante y bar al aire libre en el césped sur del Campus Empresarial de South Hill.

» Con nuestros trabajos de catering pospuestos, decidimos que era un buen momento para pivotar», dijo el gerente de ventas de Serendipity, Alex Kearns-Apuya.

«Serendipy’s Backlot», como se le llama, se dio a conocer oficialmente en una ceremonia de corte de cinta en la Cámara de Comercio de Tompkins el viernes por la tarde.

SUS NOTICIAS DE ECONOMÍA LOCAL SON POSIBLES CON EL APOYO DE:

Comercio Design Build
Triphammer Mercado
Rasa Spa
Whitham de Planificación de Diseño
Northside aguardiente de Vino
FL Gestión de la Riqueza
Manos Fuertes LLC
Taitem de Ingeniería, PC
Ithaca Área De Desarrollo Económico
Contratado Manos
Alternativas De La Unión De Crédito Federal
Ancla Capitolio
Finger Lakes Reutilización
Hangar
MT
Sciarabba Walker Co. LLP
Tompkins Cortland Community College
el Condado de Tompkins Reciclaje y Gestión de Materiales
Visiones de la Unión de Crédito Federal de
Su CDB
HOLT
Hilton Garden Inn
Tompkins Cámara

Tompkins, Presidente De La Cámara, Jennifer Tavares se dirigió a la fundadora de Serendipity, Stephanie Holzbaur, diciendo: «con todo el mundo que ha pasado en los últimos meses, algunos de los negocios más tempranos y más profundamente impactados fueron nuestros negocios de hostelería y catering, y cualquiera que organice eventos. Así que creo que es increíble que hayas sido capaz de ser creativo, que hayas encontrado una manera de encontrar un camino a través de toda esa adversidad y ofrecer algo hermoso y nuevo a la comunidad.»

«Ha sido muy difícil», dijo Holzaur, no solo sobre la pérdida de negocios debido al coronavirus, sino también sobre el trabajo que llevó transformar la parte trasera del campus empresarial en un espacio de comedor. «Pero mi equipo ha sido increíble.»

El Backlot cuenta con mesas y asientos socialmente distanciados y música en vivo en el lugar. Los miembros de la familia de todas las edades, incluidas las mascotas, pueden disfrutar del espacio: el menú incluye opciones para niños, así como golosinas para perros caseros.

PUBLICIDAD

El horario de atención es actualmente los viernes y sábados, de 4: 00 p. m. a 10:00 p. m., y se ampliará para incluir el servicio de brunch los domingos de 11:00 a. m. a 3: 00 p. m. en agosto. 30. El Backlot de Serendipity ofrece servicio de cena y para llevar, así como servicio de entrega a domicilio a través de Ithaca to Go y GrubHub también a partir de agosto. 30.

El menú actual está disponible para su visualización en el sitio web de Serendipity.

Para echar un vistazo al interior del Backlot, echa un vistazo a las fotos a continuación.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.