Richard Paterson ‘steps back’ de Whyte & Mackay

Grande nouvelle chez Whyte & Mackay alors que Richard ‘the Nose’ Paterson fête ses 50 ans chez firm et annonce qu’il abandonnera son rôle actuel pour se concentrer sur le Dalmore.

Il va y avoir de grosses chaussures à remplir chez Whyte & Mackay car il a été annoncé que Richard Paterson prendra du recul par rapport à son rôle chez les fabricants de whisky de Glasgow. Aujourd’hui, 50 ans exactement se sont écoulés depuis que Paterson a rejoint le cabinet, le 14 septembre 1970. Depuis lors, il est devenu l’un des maîtres distillateurs les plus respectés de l’entreprise, connu sous le nom de « Nez » pour son palais infaillible. Chez Master of Malt, nous avons eu le privilège de goûter avec lui à plus d’une occasion et pouvons témoigner non seulement de ses sens incroyables, mais de son sens du spectacle naturel qui a fait un ambassadeur aussi réussi du whisky écossais.

Mais Paterson ne va pas jouer au golf à temps plein. Il restera à la distillerie phare de l’entreprise, La Dalmore. Il se passe beaucoup de choses: en décembre, nous avons rapporté une expression très spéciale de 60 ans qui passera sous le marteau en décembre chez Harrods à Londres. Et l’année prochaine verra la sortie de six whiskies appelés « The Decades of The Dalmore », faisant partie d’une série de whiskies en cours qui ont été nourris par Paterson au cours de ses longues années au sein de l’entreprise. Nous vous en apporterons plus car nous en savons plus.

 Le Dalmore Âgé de 51 Ans

Paterson séjournera au Dalmore

Paterson a commenté:  » J’ai eu la chance d’avoir apprécié chacune de mes 50 merveilleuses années. J’ai eu l’occasion de travailler avec de nombreuses personnes incroyables au fil des ans, et des whiskies incroyables aussi bien sûr. Je suis vraiment fier de ce que nous avons accompli ensemble en tant que Whyte et Mackay. Pour ma part, j’ai le grand honneur de prendre soin du whisky vraiment extraordinaire que nous créons au Dalmore. J’ai hâte de partager quelques versions très spéciales du Dalmore en 2021 « .

Whyte & Le PDG de Mackay, Bryan Donaghey, a ajouté: « Travailler pour une entreprise pendant 50 ans est une réalisation fantastique que peu de gens répéteront. Au cours de toutes ces années, Richard a apporté une contribution exceptionnelle au succès continu de Whyte & Mackay, et en particulier du Dalmore. Son énergie et sa passion pour ce qu’il fait sont remarquables et une inspiration pour nous tous. Mes remerciements et félicitations à Richard pour cette incroyable réalisation. »

Paterson se concentrant sur le Dalmore, cela signifie qu’il y a un très grand trou en forme de nez à Whyte & Mackay. Ce bruit que vous pouvez entendre, ce sont des distillateurs et des mélangeurs dans toute l’Écosse (et plus loin) qui polissent leurs CV.

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