DIY Soylent: pitäisikö sinun tehdä oma ruoan korvike?

vielä julkaisematon ruokakorvike Soylent lupaa korvata ruuat, joita ei ehdi valmistaa. Se yrittää tarjota kaikki olennaiset ravintoaineet niin saat vain mitä elimistö tarvitsee. Epämääräisen vapautuksen myötä jotkut fiksut yksilöt päättivät tehdä omansa ja antaa muiden tehdä samoin. Osaatko siis tehdä kunnollisen ruoan korvikkeen itse? Päätimme ottaa selvää.

WTF on Soylent?

Mainos

Soylent on ruoan korvike. Yksi annos korvaa yhden aterian. Monet toimittajat ovat ottaneet viikon tai kuukauden mittaisia haasteita nähdäkseen, pystyvätkö he olemaan pitkiä aikoja ilman oikeaa ruokaa, mutta Soylentia ei ole suunniteltu siihen. Sen tarkoituksena oli antaa sinulle nopea, terveellinen ateria, kun sinulla ei ole aikaa tai halua kokata, ja tarjota edullinen ruokavaihtoehto, joka voi ruokkia nälkäisiä tiukalla budjetilla. Sinun ei pitäisi lopettaa syöminen ruokaa kokonaan, mutta korvata epäterveellinen, epätasapainoinen ateriat olisit muuten syödä (tai aterioita muuten ohittaa) jotain, joka antaa sinulle ravitsemuksellisesti täydellinen ja nopea tehdä vaihtoehto.

virallinen Soylenttituote koostuu pääosin hiilihydraateista-tarkalleen ottaen 50%. Loppu on 30% rasvaa ja 20% proteiinia. Näiden prosenttien saaminen edellyttää paljon kaurajauhoa, maltodekstriiniä ja ruskeaa riisiproteiini-isolaattia sekä hieman öljyä ja kuitua. Runsaaseen vesimäärään sekoitettuna päädyt tiheään, lievästi makeaan ja hieman rakeiseen juomaan, joka ei oikeastaan ole kamalaa—varsinkin, jos lisäät siihen pienen määrän haluamaasi makua. (Ajattele pakastehedelmiä, kanelia, suklaasiirappia ja muuta sellaista.) Luojat Soylent ovat viettäneet lukemattomia tunteja yrittää täydellinen kaava, ja kun yrittää sitä itse sanoisin, että he ovat tehneet melko hyvää työtä. Se on jotain, mitä oikeasti joisit.

G / O Media voi saada provision
jopa 85% alennusta
Lelo ystävänpäivän alennusmyynnistä

Klikkaa tästä saadaksesi mielesi räjähtämään
Hanki Alennukset vibraattoreista, sormuksista ja huippuluokan seksiteknologiasta nyt loppuviikosta.

mutta et voi vielä. Soylent ei ole vielä sananparressa, ja voit vain tilata sen etukäteen. Joten, muutamia yksilöitä kiinnostunut päästä eteenpäin pelin ja laittaa mies tuntia itse päätti luoda DIY Soylent-vaihtoehto, että kuka tahansa voi koota helposti hankittavia tuotteita. DIY Soylent web-sivusto luotiin seurata eri reseptejä, ja että sivusto oli nopeasti hyväksynyt luojat Soylent itse. Heidän mielestään se ilmentää Soylentin sielua-jotain, joka alkoi ajatuksesta ja kokeesta. DIY Soylent ei ole kilpailua, vaan pikemminkin vaihtoehto viralliselle tuotteelle, jonka kuka tahansa kunnon kimpale käteistä ja kärsivällisyyttä voi heittää yhteen.

Miksi Tehdä Omia?

Mainos

Soylent-yhteisön Diyerit halusivat keinon saada Soylent nopeammin. He halusivat myös valvoa ainesosia, jotta he voisivat räätälöidä reseptin omiin tarpeisiinsa. Kuten aiemmin mainittiin, Soylent on 50% hiilihydraatteja. Vaikka ravitsemusneuvojat ovat auttaneet valitsemaan tasapainon, joka sopii useimmille ihmisille, jotkut saattavat haluta käyttää sekoitusta laihduttamiseen tai saadakseen enemmän proteiinia. Kun tekee itse ruuan korvikkeen, saa itse päättää, mitä siihen menee ja mitä siitä saa.

varjopuoli? Tämä menetelmä vaatii paljon työtä, ja lopputuote ei ole yhtä maukas. Hyvän makuisen aterian valmistaminen on tarpeeksi vaikeaa, joten kuvittele, kuinka paljon vaikeampaa on luoda nestemäinen ruoan korvike, joka ei maistu kammottavalta. Lisäksi raaka-aineisiin pitää panostaa paljon etukäteen. Kun aloin tehdä omaa Soylentiä, käytin noin 150 dollaria. Vaikka tämä ei ole paljon kuukauden arvoinen ”ruokaa”, se on melkoinen investointi tehdä jotain, että saatat ajatella maistuu niin huono et koskaan juoda sitä. Nämä ovat riskejä sinun täytyy olla valmis ottamaan ennen ryhtymistä DIY Soylent seikkailu. Tietenkin, jos päädyt reseptiin, josta pidät, saat ruokakorvikkeen, joka sopii omaan makuusi ja kehoosi paremmin kuin virallinen tuote.

Mainos

Onko Soylent Terve?

Soylent—tiimi ei vain luonut kaavaa yksin-He käyttivät paljon aikaa sen korjaamiseen oikein ja konsultointiin ravitsemusasiantuntijoiden kanssa varmistaakseen, että se oli turvallista syödä. Samaa ei kuitenkaan välttämättä voi sanoa itse valmistamastaan tavarasta, ja kannattaa keskustella oman lääkärin kanssa ennen kuin alkaa tehdä keittiössään ruoan korviketta. Lisäksi elintarvikkeiden korvaamiseen ylipäätään liittyy joitakin ongelmia. Pyysin Las Vegasiin rekisteröitynyttä ravitsemusterapeutti Andy Bellattia kertomaan ajatuksistaan:

tämä on täydellinen esimerkki ”nutritionismista” eli ajatuksesta, jonka mukaan ravinnossa tärkeintä ovat kalorit, kuitu-ja valkuaisainepitoisuudet sekä vitamiini-ja kivennäisainepitoisuudet. Toisin kuin Soylent, whole foods tarjoaa muita hyödyllisiä yhdisteitä (kuten phytonutrients ja antioksidantit) terveydellemme. Samasta syystä ei voi elää pitkälle prosessoitua roskaruokaa sisältävällä ruokavaliolla ja ”hyvittää sitä” ottamalla monivitamiinia joka päivä.

Soylentia on markkinoitu tuotteena, joka helpottaa elämää, koska ”ruoka on vaivalloista.”Ruuanlaiton poistaminen monien ihmisten elämästä on ollut ongelma. Meidän olisi parempi tutustua oikeaan ruokaan, – sen sijaan että eksyisimme kauemmas siitä. Ruoka on tarkoitettu sitoutumaan kaikki aistit, jossa on erilaisia makuja, kuvioita ja hajuja; subsiding vain jauhe sekoitetaan veteen vie kaiken hauskuuden pois syöminen.

myös se, että voi teknisesti elää jonkin asian varassa pitkään, ei tarkoita, että pitäisi. Soylent ei aiheuttaisi haittaa per sanoa, mutta yksinkertaisesti koska se tilastollisesti täyttää ihmisen ravitsemus tarpeet ei tee siitä terveellistä vaihtoehto.

Mainos

kaiken kaikkiaan Andy on sitä mieltä, että jos olet liian kiireinen valmistamaan yksinkertaisia, terveellisiä aterioita—shake-pohjainen tai muuten—sinulla on isompi ongelma käsillä. Meillä ei pitäisi olla elämää, joka kieltää meitä syömästä terveellisiä vaihtoehtoja, koska emme voi säästää ylimääräistä 10 minuuttia per ateria. Onhan se todella helppo valmistaa hyviä aterioita kotona kuluttamatta ton aikaa-varsinkin jos suunnittelet ne etukäteen (tai pakastaa ne).

Mainos

kannattaa varata aikaa varsinaiselle ruualle. Jopa Soylentin luojat ajattelevat niin, eivätkä pidä tuotettaan korvikkeena päivän jokaiselle aterialle loppuelämäsi ajan. Ehkä sinulla on se yksi tai kaksi ateriaa päivän aikana ja syödä säännöllisesti illalla. Vaikka oikea ruoka voi aina tarjota paremman vaihtoehdon, ja sinun pitäisi pyrkiä siihen, joskus mukavuus ja kustannukset realistisesti on merkitystä. Ostamamme Soylent maksaa hyvin vähän ateriaa kohti verrattuna todelliseen ruokaan. Se myös kestää vain minuutin valmistaa (kerran koottu, joka tapauksessa). Jos löydät itsesi rahapulassa tai tilanteessa, jossa et joko syödä tai tehdä Soylent, on vaikea kieltää sen hyödyllisyyttä. Lopulta sinun on päätettävä, mikä on sinun parhaaksesi.

miten teimme Oman Soylentin

Mainos

DIY Soylent prosessi voi olla suhteellisen yksinkertainen tai hieman vaikea, riippuen siitä, miten lähestyt prosessia. Yllä oleva video opastaa sinua yleisen prosessin läpi, mutta tässä on ydin siitä, mitä teimme:

  1. Ensinnäkin, sinun täytyy luoda tili DIY Soylent sivustolla. Se vaatii hyvin vähän tietoa rekisteröityä, mutta älä huoli-sinulla on paljon enemmän syöttää minuutissa.
  2. aloita luomalla ravintosisältöprofiili. Tähän sisältyy joihinkin yksinkertaisiin kysymyksiin vastaaminen, kuten pituus, paino, sukupuoli, ikä, liikunnan määrä ja painotavoitteet. Tämän lisäksi sinun täytyy valita tasapaino hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien välillä. Tiedät jo virallisen Soylentin (50-30-20) jaottelun, mutta voit valita muita vaihtoehtoja, jotka liittyvät tiettyihin ruokavalioihin ja tavoitteisiin. Voit myös vain siirtää liukusäätimiä nimetä prosenttiosuudet haluat riippumatta siitä, onko ne sopivat valmiiksi vaihtoehto. Kun olet valmis, tallenna ravinneprofiili.
  3. nyt voit käydä läpi olemassa olevia reseptejä. Ennen kuin valitset olemassa olevan listalta, sinun kannattaa rajata muutamia asioita. Käyttämällä vaihtoehtoja lefthand menu, Valitse maa varmista, että voit ostaa tuotteita lueteltu tahansa resepti. Valitse sen jälkeen 100%: n täydellisyystaso, jotta et saa keskeneräisiä reseptejä. Lopuksi voit lajitella erilaisia tekijöitä, kuten hinta ja Suosio.
  4. kun olet selvittänyt vaihtoehtosi, valitse muutama houkutteleva resepti. Yhdysvalloissa People Chow ja Bachelor chow ovat tämän kirjoitushetkellä suosituimpia, täydellisiä vaihtoehtoja. Valitse mitä haluat aloittaa ja klikkaa linkkiä nähdäksesi sen. Napsauta sen nimen alla olevaa kaksoiskappale-painiketta tehdäksesi kopion tilillesi ja tallentaaksesi reseptin yksityisenä.
  5. kun sinulla on kopio, mene ainesosien alle ja etsi reseptiin sovellettu ravintosisältöprofiili. Monissa tapauksissa, se on oletuksena Yhdysvaltain hallituksen DRI, mies 19-50, 2000 kaloria profiili. Valitse vaiheessa kaksi luomasi ravintosisältöprofiili napsauttamalla Muuta-linkkiä ja valitse sitten go. Sivu lataa ja näyttää, miten valitsemasi resepti sopii ravitsemuksellisiin tavoitteisiisi. Useimmiten huomaat saavasi liikaa niasiinia ja kloridia, mikä on yleinen ongelma monissa resepteissä. Onneksi Vähäinen ylimäärä näitä ravintoaineita ei vahingoita useimmat ihmiset, mutta jotkut voivat olla haittavaikutuksia. Jos sinulla on huolia siitä, että jokin resepti tarjoaa liikaa mitään, keskustele suunnitelmistasi lääkärisi kanssa ennen kuin jatkat.
  6. näet, mitä sinulla on liikaa ja liian vähän. Määrät saat täydellinen on vihreä, kun taas ongelma määriä on punainen sävy. Yksinkertainen muuttaa numerot resepti lisätä tai vähentää tiettyjä ainesosia, tallentaa, ja tarkista ravinteiden jakautuminen, kunnes saat oikean yhdistelmän.
  7. kun sinulla on ravintosisältöprofiilisi mukainen resepti, voit ostaa kaiken tarvitsemasi käyttäen kunkin ainesosan listaamia linkkejä. Voit myös klikata ”Osta Amazon” painiketta lisätä kaikki tuotteet saatavilla online-jälleenmyyjä ostoskoriin yhdellä iskulla. Kun olet ostanut kaiken, sinulla on mitä tarvitset alkaa tehdä oman Soylent.

Mainos

nämä vaiheet osoittavat, miten todella muotoilla resepti ja saada ainekset tarvitset, mutta mitä teet, kun kaikki saapuu? Sinun kannattaa poimia ruoka-asteikko, jolla mitataan kunkin tuotteen paino. Mittaa jokainen resepti, yhdistä kaikki kuivat aineet kulhoon ja erottele kuiva seos kolmasosiksi. Joka kolmas on yksi päivittäinen ateria. Useimmat reseptit vaativat öljyä, mutta sinun kannattaa lisätä se, kun luot juomakelpoisen tuotteen itse, koska lisäämällä se kuivaseokseen lyhentää sen säilyvyyttä kuukausista päiviin.

Mainos

kun kokoonpano prosessi on valmis, tee DIY Soylent ateria tuntuu tuulta. Upota ainekset tehosekoittimeen noin 16 Ozin kera. vettä, mantelimaitoa, tai mitä haluat—vaikka saatat haluta kokeilla määrä löytää johdonmukaisuus, joka sopii sinulle parhaiten-ja sekoita minuutin ajan. Voit myös lisätä aromeja, kuten pakastehedelmiä, kanelia, vaniljaa, suklaasiirappia tai mitä muuta haluat kokeilla. Jotkut nauttivat jäistä, koska se saa sen tuntumaan enemmän smoothielta. Useimmat ihmiset haluavat sen jäähdytettynä, liian, joten jos et lisää jäätä haluat antaa sen istua jääkaapissa jonkin aikaa. Kokeilun kautta saat selville, mikä sinulle toimii, mutta sekoittumisen jälkeen olet valmis! Jos kaikki menee hyvin, saatat todella nauttia DIY ruokaa korvaava.

oma kokemus

Mainos

huomaa: katso, kun käyn läpi DIY Soylent-kokeilut ylhäällä olevassa videossa.

kokeilin paria DIY-reseptiä sekä ennakkoversiota virallisesta Soylent-tuotteesta saadakseni hyvän käsityksen siitä, mikä toimi parhaiten. Kuten yllä olevalta videolta näet, ensimmäinen erä ei maistunut kovin hyvältä. Itse asiassa, kun selvisin siitä, minua alkoi oksettaa. Jatkoin säätämistä ja uusien vaihtoehtojen kokeilua, mutta kaiken kaikkiaan DIY-Soylent ei maistunut kovin hyvältä. Vertasin makua lasilliseen valmiiksi sulatettuja suolakeksejä, joita liotettiin vedessä useita tunteja.

Mainos

lisähuomautuksilla sain DIY-Soylentin maun siedettävämpään paikkaan, mutta silti tuntui, että join lähinnä kaurajauhoja—mahdollisesti siksi, että itse asiassa join lähinnä kaurajauhoja. Ja koska aine ei ollut aivan niin vesiliukoista kuin drinkkisekoituksesta haluaisi, möhkälemäisyys oli vakava ongelma.

virallisen Soylentin valmistuksesta vastaava väki muutti reseptiään aiempien erien samankaltaisten huolien vuoksi. Maistamani lähes lopullinen resepti oli pehmeä miedolla ja vaarattomalla maulla. Verrattuna siihen, mitä olin tehnyt, se oli suorastaan herkullista. Kokemukseni mukaan virallinen resepti maistuu paljon paremmalta. Tarkoittaako se, että sinun ei pitäisi yrittää DIY Soylent itse? Kun paljon vaivaa, En mieluummin laittaa aikaa, kunnes DIY yhteisö selvittää tapa tehdä virallinen resepti-joka on lähetetty Soylent blogissa äskettäin. Vaikka seurasin suosittuja reseptejä ja yritin tehdä muutoksia real Soylent-tiimin jäsenen neuvosta, en pystynyt luomaan mitään, joka olisi ollut lähellä todellisen tavaran laatutasoa.

Mainos

vaikka Oman Soylentin tekeminen on mielenkiintoinen mahdollisuus ja melko epätavallinen DIY-projekti, suosittelen pidättelemistä. Kokeile aitoa tavaraa, kun sitä on ostettavissa ja katso, pidätkö siitä. Jos et, odota, kunnes DIY resepti voi todella jäljitellä tätä laatua. Sinun ei tarvitse ostaa niin paljon todellista tavaraa irtotavarana ja voi maistella sitä paljon halvemmalla. Itse tekemiseen liittyy kohtuullisen suuri rahallinen panostus, eikä halua juuttua valtaviin ainesmääriin sellaiseen, mistä ei edes nauti. Se sanoi, Jos sinulla on hyvä pala muutosta puhaltaa ja melko vähän aikaa kädet, DIY Soylent on mielenkiintoinen kokeilu. Ehkä sinulla on parempi onni kuin minulla luoda omassa keittiössäsi korvike, josta todella nautit.

Musiikki: Podington Bear.

Mainos

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.