Jsou Skotská Vejce Opravdu Skotská?

je skotské vejce skotské?

Scotch je staré slovo, které znamená skotský. Dnes skotští lidé nemají rádi, když se jim říká Scotch, ale slovo se stále používá pro mnoho našich produktů. Skotská Whisky, skotské hovězí maso, skotský vývar jsou všechny dobré příklady. Ale co skotská vejce?

možná vás překvapí zjištění, že Londýnský Obchodní dům Fortnum & Mason tvrdí, že vynalezl skotské vejce v roce 1738. Existuje několik teorií o původu této pochoutky, ale žádná z nich neukazuje na Skotsko. Takže ačkoli to je hodně těší po celém Skotsku, skotské vejce není ve skutečnosti skotský.

tak proč se tomu říká skotské vejce?

tradiční skotské vejce je vařené vejce potažené vepřovým klobásovým masem, s vnější krustou chlebů. Smažená svačina se nazývá skotské vejce, protože proces mletí masa kolem vajíčka je známý jako scotching.

jak si vyrobit vlastní skotská vejce

nemusí být skotská, ale stále je rádi sníme ve Skotsku. Zejména jako piknikové občerstvení! Použijte tento vynikající recept k vaření vlastních domácích skotských vajec.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.